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NEW OPEN!「 Bar Gastronomico El Borracho!! 」

ファインダイン赤坂エリアに「Bar Gastronomico El Borracho!(ガストロノミコ エル ボラッチョ)」がオープン!

六本木ミッドタウン前交差点の一角にある、本格タパス料理・ワインが堪能できるスペイン・バル!
本場の味そのままのお手軽なタパスから人気の魚介のパエリア、イベリコ豚の鉄板焼きなどをお届け!

Gastronomicoは【美食の】、Borrachoとは【酔っ払い】という意味。美味しい食事とお酒を飲んで大いに酔っ払って明日への活力にしてほしい! という気持ちを店名に込めました。
シェフ小林はスペイン人を師匠に持ち、伝統的な郷土料理から現代風のモダンな料理まで学び、その後スペイン政府主催のピンチョスコンクール外国人部門2位を受賞。帰国後、銀座スペイン料理店のシェフを任される。

現地で修行したこその本場の味に日本人ならではの繊細さが加わって、どれも味もビジュアルもワンランク上のスペイン料理に仕上がってます!

この絶品料理をお店で出来たてのまま、デリバリーでお届け致しますよ〜!
【海の幸のパエリアセット・タパス2種付】魚介たっぷりのダシも効いた絶品パエリア!

【海の幸のパエリアセット・タパス2種付】魚介たっぷりのダシも効いた絶品パエリア!

【イカ墨のパエリア】アサリも入った特製パエリア、濃厚な味わいを楽しめます!

【イカ墨のパエリアセット・タパス2種付】アサリも入った特製パエリア、濃厚な味わいを楽しめます!

【タパス6種盛合せ】トルティージャ、マリネ、ピクルスなど人気メニューから、おすすめ6種をご用意!

【タパス6種盛合せ】トルティージャ、マリネ、ピクルスなど人気メニューから、おすすめ6種をご用意!

【スペイン風フライドポテト "パタタス ブラバス】 ピリ辛「サルサブラバ」とガーリックマヨ「アリオリ」の2種のソースを添えて!

【スペイン風フライドポテト “パタタス ブラバス】ピリ辛「サルサブラバ」とガーリックマヨ「アリオリ」の2種のソースを添えて!

【海の幸のマリネ "サルピコン"】海の幸と細かくカットしたパプリカのマリネ、ビールが進む…

【海の幸のマリネ “サルピコン”】海の幸と細かくカットしたパプリカのマリネ、ビールが進む…

【2種の自家製クリームコロッケ(生ハム&イカスミ)】こんなにお洒落なコロッケ見たことない♡

【2種の自家製クリームコロッケ(生ハム&イカスミ)】こんなにお洒落なコロッケも是非♡

【オードブル6種】華やかなお料理はパーティや打ち上げにもおすすめ!

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こんなパエリアやタパスをオフィスやご家庭にお届けしますよ!
お一人で楽しむのも良し、皆で集まれば絶対に喜ばれる事間違い無し^ ^

赤坂エリアのお客様は、ガストロノミコ エル ボラッチョのスペイン料理を楽しんでくださいね☆

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