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実食レポVol.40 ☆ 青森直送の魚介を堪能!鮮魚と地酒屋 漁介

ファインダイン新宿・池袋エリアで注文することができる「鮮魚と地酒屋 漁介」を実際に注文してみました!

JR山手線の高田馬場駅から徒歩3分、東西線の高田馬場駅から徒歩30秒という駅近にある居酒屋さん。

青森の郷土料理を提供し、食材も青森県から直送された鮮魚を使用するなど本場の味にこだわっています。

青森から直送された魚介は、鮮度抜群間違いなしっ!

お刺身や焼き魚も、新鮮なほうがやっぱり美味しいですよね~~~

 

お腹を空かせながら待っていると、届きましたよ~!

じゃじゃじゃーん!!!

 

炭火で焼かれた焼き魚の香ばしい香りが☆

美味しそうな香りがすると、それだけで食欲が増しますよね^^


まずは…

伴助サバ定食!!!

 

「えっ!?半身でこんなにボリュームがっ!?!?!?」

と、驚くぐらいの大きさ!!!

パサパサしておらず、脂も程よくのっていてサバの旨みが感じられます^^

さすが、老舗の干物ブランド「伴助」!!!

少し時間が経ってから残りも食べましたが、冷めても美味しい♡

 

干物には大根おろしが添えてあるのが一般的ですが、みじん切りの大根が!

大根おろしはデリバリーだと汁が気になってしまいますが、みじん切りだと汁も出ないので良いですね☆


続いては…

鮮魚盛り定食!!!

お寿司はありますが、お寿司屋さん以外でお刺身をデリバリーしているお店ってなかなか見掛けないですよねっ!?

お刺身は新鮮さが命ですが、デリバリーできるぐらい鮮度が高いということなのですね^^

 

日替わりの魚もあるそうで、何が届くのか楽しみになります☆

 

1つ1つが大きく、身も厚い!!!

噛む度に魚の甘みを感じられ、じっくりと味わえます♡

どれも、鮮度の高さが分かるぐらい綺麗な色味で弾力もありました!


3つめの定食は…

MIXフライ定食!!!

 

アジフライ・エビフライ・唐揚げの3種類が盛り合わせに☆

衣が薄く身がギッシリ入っているので、素材を堪能できます^^

エビフライは有頭で、頭から尾までサックリと揚げられているので丸ごと食べられちゃいますっ!

車海老の味噌までコクがあり、ソースを付けなくても◎

 

アジフライも身がふんわりとしていて、素材の良さを感じられます!

 

唐揚げも柔らかくてジューシーな味わい☆

いろいろなフライを一度に食べられるので、満足感も高いですねっ!


もちろん、焼き魚などは単品でも注文できるんですよ~~~

特大ホッケ(半身)!!!

半身なのに、容器からはみ出しそうな大きさ!!!

「特大」とメニュー名に付いているだけありますねっ!!!

 

ホクホクでやわらか~い身☆

塩味も強くなくさっぱりとしているので、大きいですが女性1人でも食べきれます!

ホッケは1人で食べるなら半身がちょうど良いサイズですね^^


実は、お店の看板商品なのが…

烏賊の白子!!!

タラやフグの白子はよく見かけますが…烏賊!?!?

ファインダインのスタッフも全員、烏賊の白子を食べるのは初めてというぐらい珍しいメニュー!!!

タラの白子と比べると、とろみも少なくあっさり!

もみじおろしのピリッとした辛さに、白子のまろやかさが合います☆

烏賊の濃厚な味が広がり、まさしくTHE珍味!!!

日本酒が欲しくなる、お酒のお供にピッタリな一品ですよ~~~


魚介以外を食べたいという方には…

青森牛バラ焼き!!!

牛バラ肉は固くなりやすいですが、これは時間が経っても柔らかい!

 

大きめにカットされた玉ねぎも甘みがあり、醤油ベースの甘辛いタレにお肉とタレが絡んでごはんが進みます!!!

「漁介」という店名からしても魚料理というイメージですが、ガッツリ食べたい時にはオススメですよ~~~


時間が経っても美味しくいただけるお料理が揃っているので、家族で団欒しながらゆっくり食べる時にもgood!

鮮度抜群な魚介を、ご家庭やオフィスで味わえちゃいますっ!!!

 

ぜひ、「鮮魚と地酒屋 漁介」の青森直送の魚を使用した魚介料理や定食を注文してみてくださいね☆

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