ファインダイン赤坂・新橋エリアで注文することができる「松葉寿し」を実際に注文してみました!
六本木一丁目駅に直結している、泉ガーデンタワーの2階にあるお寿司屋さん。
鮪仲卸の直営店で、毎朝築地から直送される鮮度の高いネタを味わえます。
鮪仲卸の直営店ということは、それだけ鮪や海鮮にも精通していて良いネタも揃っていそう!
期待をしながら待っていると届きましたよ~~~
じゃじゃじゃーん!!!
容器が包装紙に包まれていましたっ!
これだけで、きちんと感がありますよね~!!!
包装紙を外すと…
経木の折箱がっ!!!
体裁が良く高級感があるので、来客時にも使えますね^^
フタを開けると、ハランでお寿司が覆われていました!!!
お寿司が乾かないように、1つ1つ丁寧に詰められたのが伝わってきます☆
これだけでテンションが上がりますねっ(><)♡
まずは…
梅 (8貫+1本)!!!
塩4貫握りと同じ箱に詰められてきましたが、下の段の白身の握り以外の大とろ・中とろ・赤身・かんぱち・サーモン・ボイル海老・いくら・玉子・ねぎとろ巻きが「梅」のお寿司です☆
鮪は、鮪仲卸の直営店なだけあって美味しさが口いっぱいに広がります!!!
深い旨みを感じられる赤身!
ネタも厚みがあり、握りはやや小さめの上品なサイズで食べやすい☆
そして、ファインダインスタッフから大好評だったのが
ねぎとろ巻き!!!
まぐろの旨みを噛む度に感じられ、「今まで食べた中で一番美味しい!」と言っているスタッフもいたほど!
シャリも具もふんわりとした食感!!!
海苔の風味まで抜群で感動でしたっ(><)♡
続いては…
ボイル海老(1貫)!!!
1貫ずつお好みでも注文できるので、ボイル海老を別に1貫注文しました☆
身がプリッとしていて、海老の甘みと旨みが濃厚!
シャリがふんわりとしているのに、お箸で持っても崩れない絶妙な加減で握られていました!
続いては…
塩4貫握り!!!
真鯛・ほたて・いか・生だこの4種類の白身が塩で味付けされ、レモンが添えられています!
生だこもいかも、身がプリップリでもっちり!
上品な甘さが引き立つ塩加減がたまりませんっ♡
ほたてもネタが大きいっ!!!
他のお店だったら2貫分取れそうな大きさで、贅沢な1貫でした!!!
ネタの良さをシンプルながらも引き立たせてくれる味付けで、お醤油とは異なる新たな美味しさを再発見できるセットです☆
ラストは…
炙り寿司 (5貫)!!!
中とろ・サーモン・いか・えんがわ・海老チーズの5種類がセットになっています!
中とろは、その肉厚ぶりに圧倒!!!
お肉!?と思ってしまうほど、炙った部分がジューシー!
口の中でとろけます♡
海老チーズ!!!
程よい歯ごたえと濃い海老の旨み!そしてチーズのコクが合わさり、口の中が幸せに(><)♡
もう一度食べたくなってしまう味わいですっ!!!
炙ることにより旨みが凝縮され、香ばしい香りがさらに食欲をそそるセットですよ~☆
鮪仲卸の直営店なので、鮪の中でも特にファインダインスタッフが声を揃えて「美味しい!」と言っていたねぎとろ巻は、ぜひ食べていただきたい一品!
味だけではなく見た目も良いので、お祝いの席にもオススメですっ^^
※2つのメニューが同じ折箱に入ってくる場合もありますので、別の折箱でのお届けを希望される場合は、ご注文の際にスタッフまでお伝えください。
ファインダイン赤坂・新橋エリアをご利用の方は、ぜひ「松葉寿し」の職人が握るお寿司を注文してみてくださいね☆
※ 2017年7月26日時点の情報です
※ 今後、販売するメニューが変更になる場合がございます