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実食レポVol.69 ☆ HOTになるレストランを実食!四川麻辣湯

前回は、あま~い「チョコレート特集」でしたが…

再び、HOTなメニューがあるお店をご紹介しますよ~!!!
今回は、ファインダイン池袋エリアで注文することができる「四川麻辣湯」を実際に注文してみました!

池袋駅西口から徒歩5分の場所にある、四川料理専門店。

辛さを選べる麻辣湯(マーラータン)は野菜が多くヘルシーなので、健康や美容に気を遣っている方を中心に人気です。

「四川料理」というだけで、とても辛そうっ(><)!!!

麻辣湯は、薬膳スープに春雨や野菜などの具材が入った食べ物☆

「四川麻辣湯」の麻辣湯は、各メニュー

・白湯
・ピリ辛
・中辛
・大辛
・激辛

の中から辛さを選ぶことができるんです!

メニューから料理を選択し、「オプション・トッピングを変更する」をクリックすると自分の好みの辛さが簡単に選べますよ^^

 

各料理のオプションから辛さを選んで待っていると、届きました~~~

じゃじゃじゃーん!!!

見るからに、辛そうな色!!!

そして、辛そうなスパイスの香りも漂っていました!!!

 

今回も、どのぐらいの辛さなのか分かりやすくするために…

と名付けて食べられるレベルも併せてご紹介するので、ぜひ注文する際の参考にしてくださいね^^


辛さは

・中辛
・大辛
・激辛

の3種類を選んだので、まずは「中辛」の…

入門セット1!!!

あれ!?

中辛なのに赤くないっ!!!

「中辛」は赤い色をしているイメージだったので、「そこまで辛くないのかな?」と思い食べると…

ひと口目からピリピリ刺激がっ!!!

薬膳の風味がしつつ、山椒のようなしびれる辛さとブラックペッパーに似た刺激が感じられました!!!

麺は、幅が1cmぐらいの半透明をした平たい板春雨☆

つるんとした喉ごしがたまりません(><)♡

トッピングは、豚肉・白菜・味玉の3種類!

豚肉の旨みと白菜の甘みが、辛いスープと合います☆

少し食べるだけでも全身が熱くなる辛さで、辛いものが苦手なスタッフは「思ったよりも大丈夫だけど、完食はできないかも(><)」と言っていました!

🌶🌶A子・B太郎・C美の食べられるレベル🌶🌶
A子 ★☆☆☆☆
B太郎★★★☆☆
C美 ★★★★☆

続いては、辛さレベルが「大辛」の…

定番人気セット!!!

 

大きな海老が1尾入っています☆

味玉・豚肉・ほうれん草・きくらげ・水餃子・海老と、人気のトッピングが6種類も!

 

そして、先ほどの「中辛」より1段階辛いだけなのに、スープが急に赤くなりましたっ!!!

これは辛そう!!!

「中辛」でも辛めだったので、おそるおそる食べると…

あれ!?「中辛」より…辛い!?!?

実際は辛いのかもしれませんが、辛さの種類が「中辛」とは異なり、こちらは唐辛子のピリッという辛さ!!!

 

トッピングの味玉はほんのり醤油の香りがしますが辛くないので、辛い味や唐辛子の刺激をまろやかにしてくれます☆

唐辛子と山椒の辛さのバランスが良く旨みも感じられ、辛さも美味しさも両方楽しみたい方は「大辛」がベストだと思います^^

一気に身体が熱くなり、辛いものが苦手なスタッフは「ひと口が限界かも(><)」と言っていました!

🌶🌶A子・B太郎・C美の食べられるレベル🌶🌶
A子 ☆☆☆☆☆
B太郎★★☆☆☆
C美 ★★★☆☆

最後は、辛さが最高レベル「激辛」の…

本場の味セット!!!

真っ赤な色で、見た目だけで辛いのが分かります!!!

店員さん曰く、あの辛いラーメン屋さんで有名な辛さレベル10のラーメンより辛いとか辛くないとか…!!!

 

「大辛」のスープ(左)と比べると、辛そうな色もレベルアップ!!!

 

スープにはラー油や唐辛子の種が入っていて、ドロッとした濃厚さがあります☆

 

具材は、海老団子・ほうれん草・センマイ・湯葉・えのき・牛肉と盛りだくさん!!!

海老団子は和食のつみれのような感じではなく、こんにゃくに近い食感!

湯葉などには唐辛子の辛みが染み込んでいないので、刺激たっぷりな中での箸休めになりますよ~☆

唐辛子がたくさん入っているので、激辛料理が好きな方は+150円かかりますが激辛にする価値があると思います!!!

胃の中もHOTになり、辛いものが苦手なスタッフは「口の中が痛い(><)」と言っていました!!!

辛いラーメン屋さんの辛さレベル8のラーメンを食べたことがあるスタッフは、辛さは感じつつも普通に食べていましたよ☆

🌶🌶A子・B太郎・C美の食べられるレベル🌶🌶
A子 ☆☆☆☆☆
B太郎☆☆☆☆☆
C美 ★★☆☆☆

辛いお料理のお供にピッタリなのが…

王老吉(ワンラオジー)!!!

中国では人気のあるお茶なのだそう!

 

ウーロン茶に近い色で、漢方ならではの独特な香り!

ウーロン茶と同じような感覚で飲んだら、甘くてビックリしました!!!

甘いルイボスティーのような味わいで、辛いものを食べる時の癒しになりそうです☆


辛さの中に薬膳の味もしっかりとあり、旨みも感じられる病みつきになる麻辣湯!

中辛と大辛は好みによって感じ方が違うと思いますが、山椒のしびれる辛さが好きな方は「中辛」、唐辛子のピリッとした辛さが好きな方は「大辛」がオススメです^^

 

それぞれ美味しく食べられるオススメの辛さを表にしたので、注文する時の目安にしてみてください☆
A子
B太郎
C美
オススメの辛さ
白湯
ピリ辛
中辛・大辛
挑戦するなら
ピリ辛
中辛・大辛
激辛

食べはじめからじんわり熱くなってくるHOTなメニューが満載!

間違いなく、身体の芯からHOTになれるハズです^^

麺も春雨で野菜などの具材もたっぷりなので、ヘルシーにいただけますよ~!!!

 

ファインダイン池袋エリアをご利用の方は、ぜひ「四川麻辣湯」のHOTな麻辣湯を注文してみてくださいね☆

※ 2018年2月14日時点の情報です
※ 今後、販売するメニューが変更になる場合がございます

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