実食レポVol.71 ☆ 恵比寿ガーデンプレイスのモダンタイレストラン「ロングレイン」

「街のレストラン」の味を楽しめるのがファインダイン!

今回は恵比寿ガーデーンプレイスの最上階・予約必須の人気店
Longrain(ロングレイン)」を注文してみたレビューです!

【オーストラリア発のモダンタイレストラン】
“辛さ・甘み・酸味・塩気 の4つを効かせた、タイ料理と日本食を融合させて開発したメニュー、都心を一望できる空間で食事を楽しめる。メルボルンとシドニーに続き東京に2017年オープン

唯一無二感がすごい…お店ファンの方が「あの味を食べたい」と出前でご注文頂く事も多いそう☆

お昼前にWEB
注文して…ちょうどランチに届きました!
パカッと開けるとスパイスの香りが広がります^^

ここはシェアして楽しむのがおすすめの、直径14cm程の容器にたっぷりと入った料理達!
まずは…見た目のインパクト大のこのサラダ!

■エッグネット ビーンスプラウトサラダ(1.5〜2人前)

フォトジェニック!な網状に焼き上げられた卵ネットに包まれた中にスプーンを入れて・・

しっかりとしたパクチーの香りとプリプリ海老・豚肉・もやし!混ぜて食べるのが本場流!スパイスを感じつつも爽やかな甘めの味付けで食べるのが止まりません、しっとり卵とシャキシャキもやし、ピーナッツ等の食感がとっても楽しいサラダ!

付け合わせのキュウリのレリッシュ(甘酢漬け)でさっぱりと口直ししたり混ぜて食べても♡

次に頂くのは…

■ポークホック スパイシーキャラメリゼ

【スパイスで下味のついた豚のすね肉を素揚げしゆっくと煮込み、キャラメルソースを絡めた一品】

3cm以上はあるような肉塊がゴロゴロっとたくさん!
キャラメルソースと絡めて食べると、外側はカリリッ!中は柔らかながらもお肉の歯ごたえと旨味をムギュッと噛み締められるジューシーな食感!

スパイスが効きつつコク深い甘み…肉好きには堪らない…おかずにもなりそうだけど、ここはワインを用意したい所🍷✨

そして最後はやっぱりご飯もの…

■季節の野菜のアロマティックイエローカレー(2〜3人前)

届いた時からずっとスパイスの良い香りをさせてた、ベジタリアンにもぴったりのヘルシーな野菜カレー!

サラリとしたルーの中にトロトロの大切り茄子、カボチャ、パプリカ等の野菜がごろんごろん…別で注文していたジャスミンライスと一緒に頂きます!


ライスは大ボリューム!容器上まで入ってます!女性3人分くらい?

意外にスパイシーな辛めの味わい!でもアッサリと軽めで食べやすくジャスミンライスも相性抜群!ボリュームありましたがスプーン止まらず完食☆

・・・🍴ロングレイン、ごちそうさまでした🍴・・・

オーストラリア発のモダンタイ料理❓となりつつも、日本人好みの味わいにした融合アレンジは見事でした……
来客時に注文すれば、驚いたり説明したり楽しんでシェアして、ワンランク上の食事時間になりそう🌟

ファインダイン広尾エリアの方はぜひ「ロングレイン」の出前、楽しんでみてくださいね!

※ 2018年5月11日時点の情報です
※ 今後、販売するメニューが変更になる場合がございます