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実食レポVol.64 ☆ 女性ピッツァ職人が手掛けるお店!ピッツェリア恭子 パッシオーネ エ アモーレ(passione e amore)

ファインダイン品川戸越エリアで注文することができる「ピッツェリア恭子 パッシオーネ エ アモーレ(passione e amore)」を実際に注文してみました!

戸越駅や戸越銀座駅から徒歩7分前後の場所にあるイタリアン。

珍しい女性ピッツァ職人が、食材にこだわって手掛けているお店です。

ピッツァ職人というと男性のイメージが強いですが、女性の方も活躍されているんですねっ!

野菜やオリーブなど使用している食材は有機のものを使うといったこだわりを持ち、ピッツァを作っているのだそう☆

 

楽しみに待っていると、届きましたよ~~~

 

じゃじゃじゃーん!!!

ピッツァの箱には、可愛らしいロゴがプリントされています♡

女性ピッツァ職人のお店らしさが溢れていますね^^

 

箱を開けると…

ピッツァの色が鮮やかで、卓上が一気に華やかになりますっ!

バジルの香りもふわっとしました☆


まず食べたのは…

ヴェルドゥーレ!!!

 

直径が25cmぐらいのピッツァの上に、ズッキーニ・じゃがいも・トマト・コーン・オニオンの5種類の野菜がのっています!

 

ナポリピツァならではの、やわらかくもっちりとしていて歯切れの良い生地!

フチは、香ばしい香りがします☆

パルミジャーノチーズとペコリーノチーズの濃厚な風味もしますが、野菜やソースとのバランスが良く、驚くほどに調和していました!!!

ファインダインスタッフからは、「今まで食べたピッツァの中でナンバー1!」という声も!!!


続いては…

トマトとバジル!!!

人気ラーメン店の麺を作っていることで知られている「浅草開花楼」の生パスタを使っています!

 

ラーメンの麺を作っているということで「少し太めのパスタなのかな?」と思っていたら、まさにその通り!

うどんに近いぐらい、太くコシのある麺!!!

濃厚なトマトソースがよく絡まり、もちっとしていて食べ応えがあります^^

ボリュームがあり、レギュラーサイズでも2~3名でピッツァのお供としてシェアできる量!

パスタ同士がくっつくこともなく、最後までつるんと食べられますよ~!


ラストは…

カツレツ(約150g)!!!

肉厚で、思ったよりもボリュームが!

 

一緒に届いたプラスチックのナイフで、サクッと切れる柔らかさです☆

 

中心がほんのりピンク色の、絶妙な焼き加減!

お肉にしっかりと味付けがされており、お肉の旨みや甘みが引き立っています^^

こんがりとローストされた付け合わせのじゃがいもは、ホクホクしていて素材の優しい甘さがありましたよ~☆


ピッツァは薪窯で焼いているので、薪窯ならではの香ばしさを感じられるオススメのメニュー!

お料理に使われているトマトソースも美味しく、全体的に満足度が高めです^^

 

品川戸越エリアは、7月にファインダインのサービスが始まったばかり!

2017年9月30日までは品川戸越エリアでご注文いただくと使えるクーポンがあるので、本格的なピッツァもお得に楽しめるんですよ~!!!
お得なクーポンの詳細は→こちら

 

ファインダイン品川戸越エリアをご利用の方は、ぜひ「ピッツェリア恭子 パッシオーネ エ アモーレ(passione e amore)」のピッツァをはじめとするイタリアンを注文してみてくださいね☆

※ 2017年9月20日時点の情報です
※ 今後、販売するメニューが変更になる場合がございます

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